Tätä olen odottanut! Monta kertaa olen kakkukuvia selaillessani törmännyt masukakkuun eli babyshowereihin tehtävään kakkuun, joka esittää raskausmasua.
Tämä kakku lähti erään ystäväni mukaan hänen ystävänsä vauvakutsuille. Vauvakutsut on pikku hiljaa rantautunut tuolta Amerikasta tänne Suomeenkin ja ihan syystä, juhlan aiheita elämän aikana ei voi olla liikaa.
Muotokakkuja on tullut tehtyä vähemmän ja on kiva päästä tekemään erilaisia asioita. Kakkuun toivottiin suurta masua pienessä kakussa, paljon pinkkiä väriä ja mascarponea sekä valkosuklaata. Toiveet yritin täyttää ja täytteiksi valittiin mansikkamascarponevaahtoa ja valkosuklaavaahtoa. Yhdistelmä toimi oikein hyvin.
Kakku on koottu suoraan ympyrän muotoisiin astioihin, näin saatiin muoto heti oikeaksi. Koristeet on tehty pastavärein värjätystä sokerimassasta.
Mansikkamascarponevaahto
2,5 dl flora vispikermaa
250 g mascarponea
5 dl mansikoita
tomusokeria ja vaniljasokeria
2 liivatelehteä
Väreistä päätelleen voisi onnitella tulevaa perhettä tyttövauvasta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti