Olen aina tykännyt syksystä. Saa sytyttää kynttilöitä ja kaivaa villasukat kaapista. Vilukissana on ihana pukeutua villapaitoihin ja sukkiin. Puhumattakaan siitä, että pimenevissä illoissa on aikaa sekä leipoa että neuloa. Viime viikon lopussa leivoin pitkästä aikaa ihan voisilmäpullia, maistu äärettömän hyvälle kuuman kaakaon kanssa viileänä iltana. Samoilla tulilla valmistu kakku miehen työpaikalle kesän päättäjäisiin ja omenapiirakkaa samaisista isän omenoista. Omenapiirakka on rahkapiirakka, jossa on mantelirouhetta seassa ja päällä iso kasa omenoita sekä kanelia ja fariinisokeria mausteena. Pinnasta tuli vähän turhan tumma, pitää ensi kerralla laittaa folio aiemmin päälle ja pitää vähän vähemmän aikaa uunissa. Ohje löytyy täältä.
